Vi riportiamo, di seguito, il menù per il pranzo del 1′ maggio :

Il connubio mare e monti

Le leccornie dello chef

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La calamarata dei Pastai Gragnanesi in zuppetta di pesce e pesto di fave

in alternativa

Gli scialatielli alla buongustaia

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La guancetta di maialino cotta a forchetta

in alternativa

Il cuoppo fritto di gamberi e calamari in crosta di seno lato

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La cheese cake ai frutti di bosco